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茄汁豆腐

茄汁豆腐

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评论(16)浏览(15151)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
 
简介
清欢的烟火生活 首发于2014-02-28 未经允许,不得转载!
因过年的缘故这瓶亨氏番茄酱在路上走了两年昨天终于到家,喜欢亨氏番茄酱的包装不但轻松易开方便使用,而且容易保存。番茄中含天然番茄红素,胡萝卜素和维生素C等多种营养成分。番茄红素是强抗氧化剂,番茄红素可以有效地清除人体内的自由基,保持细胞正常代谢,预防衰老。而每包320g亨氏番茄酱中含25毫克番茄红素。番茄酱适用于点蘸、兜抄、入汤等多种烹饪方式。

食材

  • 主料
  • 豆腐400g
  • 亨氏番茄酱50g
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 酸子姜适量
  • 小红椒适量
  • 酱油适量
  • 鸡粉适量
  •  
步骤
茄汁豆腐的做法步骤1
1.豆腐切成片放入油锅里两面煎黄后备用。
茄汁豆腐的做法步骤2
2.葱切末,香葱切葱花,小红椒切小圈备用。
茄汁豆腐的做法步骤3
3.煎豆腐的油锅中放入酸子姜煸炒出香味。
茄汁豆腐的做法步骤4
4.放入亨氏番茄酱煸炒。
茄汁豆腐的做法步骤5
5.放入葱末煸炒。
茄汁豆腐的做法步骤6
6.加入50毫升的水,调入少量盐、生抽、鸡精调味。
茄汁豆腐的做法步骤7
7.放入煎好的豆腐片翻炒均匀。
茄汁豆腐的做法步骤8
8.出锅前撒上香葱和小红椒即可装盘。
小贴士
不喜欢吃辣椒的可以不放小红椒。没有酸子姜可用姜和剁椒代替。
向你推荐: 豆腐的做法   亨氏番茄酱的做法
 

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