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辣豆豉

辣豆豉

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  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:3-4人
 
简介
小耿妈妈 原创于2017-08-10 未经允许,不得转载!
不是第一次做了,一点不夸张可以媲美那个什么妈,做好冰箱冷藏,拌个面,炒个饭嗲得很!这次做的是因为吃完的辣子牛蛙,剩下的辣椒干,总得想办法解决,作为一名要求完美的家庭主妇是不允许发生浪费这样的事情的!!!唯一不足的是忘了加点榨菜沫了,强烈建议要做的亲们加点榨菜末会鲜美很多

食材

步骤
辣豆豉的做法步骤1
1.准备的原料。
辣豆豉的做法步骤2
2.花生米烤熟去红衣。
辣豆豉的做法步骤3
3.用擀面杖压碎,不需要很碎。
辣豆豉的做法步骤4
4.辣椒干用料理机打碎。
辣豆豉的做法步骤5
5.热锅凉油,油热改中火加入辣椒粉炒几十秒出辣味就可以。
辣豆豉的做法步骤6
6.加入豆豉。
辣豆豉的做法步骤7
7.完全炒匀。
辣豆豉的做法步骤8
8.加入熟芝麻,花生碎。
辣豆豉的做法步骤9
9.关火完全拌匀,放凉。
辣豆豉的做法步骤10
10.装干净容器密封就可以。
小贴士
1.豆豉如果是结在一起先用手掰散,炒的时候会方便许多。
2.最后放花生米碎的时候一起加点榨菜末拌匀,味道会鲜美很多。
3.不需要加盐。
向你推荐: 辣椒干的做法   花生米的做法   熟芝麻的做法   豆豉的做法
 

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