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白萝卜炖鱼

白萝卜炖鱼

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评论(1)浏览(1905)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:3-4人
 
简介
天山可可 独家发布于2017-07-15 未经允许,不得转载!
我爱吃鱼,到底做了多少个鱼的食谱,自己都不知道。想必喜欢我的食谱的亲们,早就知道了我这个嗜好吧。天热是在没食欲,我已经好几天没有好好吃饭了,天天就抱着自己秘制的《解暑祛湿汤》喝啊喝啊,家人也是天天喝我的这个秘制汤,天天都夸我的汤太好喝太解暑了。

这次做的《白萝卜炖鱼》就是给自己和家人开胃做的,用了麻辣香锅底料,加了清淡的白萝卜一起炖,开胃又有食欲。萝卜素有“土人参”的美称,是蔬菜中的圣品!配上新鲜的花鲢鱼,不但营养健康,还能减脂瘦身。萝卜中还含有类黄酮素,能起到防癌作用,还能有效阻止脂肪的吸收。萝卜可以促进肠道蠕动,改善胀气、便秘的问题。再搭配上鱼,不但能补充营养,还可以增强抗病能力,真能增加食欲。

食材

  • 主料
  • 花鲢鱼600g
  • 白萝卜300g
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 麻辣香锅底料100g
  • 香葱5根
  • 10g
  • 料酒5g
  • 味精2g
  •  
步骤
白萝卜炖鱼的做法步骤1
1.主料:花鲢鱼、白萝卜
辅料:植物油、盐、麻辣香锅底料、香葱、姜、料酒、味精
白萝卜炖鱼的做法步骤2
2.把鱼洗净切块、姜切片、香葱洗净挽成把
白萝卜炖鱼的做法步骤3
3.把白萝卜洗净切薄片
白萝卜炖鱼的做法步骤4
4.热锅凉油,油热7层下鱼块
白萝卜炖鱼的做法步骤5
5.煎到两面金黄色捞起
白萝卜炖鱼的做法步骤6
6.加到沙煲里,加热水,加麻辣香锅底料
白萝卜炖鱼的做法步骤7
7.加白萝卜片
白萝卜炖鱼的做法步骤8
8.加姜、香葱
白萝卜炖鱼的做法步骤9
9.中小火炖20分钟左右
白萝卜炖鱼的做法步骤10
10.加少许盐
白萝卜炖鱼的做法步骤11
11.加味精
白萝卜炖鱼的做法步骤12
12.拌均匀即可
小贴士
鱼块可以看自己的口味,煎与不煎,慢慢炖更入味
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