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热狗面包

热狗面包

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  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:2小时以上
  • 用餐人数:3-4人
 
简介
Q猪宝宝 原创于2017-06-27 未经允许,不得转载!
参考数量6个

食材

步骤
热狗面包的做法步骤1
1.将黄油除外的面团原料放入面包机,选择和面程序,揉至第一个程序结束后加入黄油,再次启动一个和面程序至面团可拉出不容易破的膜。
热狗面包的做法步骤2
2.选择酸奶发酵程序,将面团发酵至两倍大。
热狗面包的做法步骤3
3.取出面团,排气后分成6等份,揉圆,盖上保鲜膜静置松弛15分钟。
热狗面包的做法步骤4
4.将松弛后的面团压扁成圆形,排在烤盘上,放在温暖处进行二次发酵。
热狗面包的做法步骤5
5.在面团进行二次发酵的同时,将纯肉儿童火腿肠隔水蒸20分钟至熟,冷却备用。
热狗面包的做法步骤6
6.面团二次发酵结束后,在表面刷上一层全蛋液,在中间放一条火腿肠,然后挤上沙拉酱。
热狗面包的做法步骤7
7.放入预热至180度的烤箱中层,上下火烘烤20分钟,表面金黄,香气四溢即可出炉。
小贴士
秘制纯肉儿童火腿肠是生鲜品,建议先蒸熟再进行面包制作。它不添加防腐剂,增香剂,色素,适合儿童食用。
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