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肉丁黑笋干烧麦

肉丁黑笋干烧麦

/更多做法
评论(7)浏览(4454)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:6人以上
 
简介
爱跳舞的老太 独家发布于2017-04-18 未经允许,不得转载!
儿子很喜欢吃俺做的烧麦,每次多做些烧麦放入冰箱,可以当点心早餐吃吃。
自己坐的料足又卫生。

食材

步骤
肉丁黑笋干烧麦的做法步骤1
1.准备好食材
肉丁黑笋干烧麦的做法步骤2
2.黑笋干提早浸泡好,切片,放入高压锅煮10分钟,
肉丁黑笋干烧麦的做法步骤3
3.捞出漂净,切丁,
肉丁黑笋干烧麦的做法步骤4
4.胡萝卜洗净切丁,
肉丁黑笋干烧麦的做法步骤5
5.猪肉洗净切丁
肉丁黑笋干烧麦的做法步骤6
6.加姜,葱,盐,糖,五香粉,老抽,料酒,
肉丁黑笋干烧麦的做法步骤7
7.腌制10分钟入味,
肉丁黑笋干烧麦的做法步骤8
8.锅里油热,放入猪肉丁,煸炒至转色,再把腌汁放入,小火焖煮5分钟,
肉丁黑笋干烧麦的做法步骤9
9.放入黑笋干,胡萝卜,
肉丁黑笋干烧麦的做法步骤10
10.加入,鸡精煸炒匀,关火。
肉丁黑笋干烧麦的做法步骤11
11.糯米淘净煮熟,
肉丁黑笋干烧麦的做法步骤12
12.把糯米饭放入炒锅,
肉丁黑笋干烧麦的做法步骤13
13.与肉丁,黑笋干充分搅拌匀,烧麦馅做好了。
肉丁黑笋干烧麦的做法步骤14
14.取一张烧麦皮,放入适量肉丁黑笋干糯米馅,
肉丁黑笋干烧麦的做法步骤15
15.包成烧麦,
肉丁黑笋干烧麦的做法步骤16
16.蒸屉里刷层植物油,放入烧麦胚子,
肉丁黑笋干烧麦的做法步骤17
17.大火蒸10分钟,焖3分钟即可取出。
小贴士
1.煮糯米饭时,加些植物油,煮好的饭容易搅拌。
2.因为馅是熟的,所以蒸10分钟即可。
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