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鱼圆香菜汤

鱼圆香菜汤

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评论(0)浏览(1149)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:3-4人
 
简介
嘟嘟love小悠悠 原创于2017-04-18 未经允许,不得转载!
姑父刚做好的鱼圆,就给我们送来了一些,真的是超嫩,鲜美的不行,送来时还是热的呢,赶紧做了全家最爱的鱼圆香菜汤,简单又美味,还不长膘,轻食主义,走起···

食材

  • 主料
  • 鱼圆50个
  • 鱼圆高汤多多益善
  • 辅料
  • 香菜适量
  • 少许
  • 清水适量
  •  
步骤
鱼圆香菜汤的做法步骤1
1.准备好鱼圆和煮鱼圆的高汤,我的鱼圆是姑父刚刚做好的,直接装碗里就好了···
鱼圆香菜汤的做法步骤2
2.将鱼圆和鱼圆高汤一并倒入小锅里
鱼圆香菜汤的做法步骤3
3.加入清水,开煮
鱼圆香菜汤的做法步骤4
4.煮至微开的时候,加入点盐调味
鱼圆香菜汤的做法步骤5
5.在出锅前几秒钟,撒上一些香菜,稍稍搅一下就完成了
鱼圆香菜汤的做法步骤6
6.装盘开吃···
小贴士
1.鱼圆一定要嫩,这样做出来的口感才好吃,我用的是家里人现做的
2.煮鱼圆时的高汤一定要放进去,多多益善哈,加进去后,整个汤会显得特别的鲜美
3.鱼圆一开,立马关火装盘,不然很容易变老,影响口感
4.香菜剪碎一些,多放点进去,这样味道比较浓郁,我比较喜欢吃香菜,不喜欢的可以少放些,看个人喜好而定吧···
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