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香煎脆皮杏鲍菇

香煎脆皮杏鲍菇

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评论(2)浏览(714)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
 
简介
羊羊的厨房 原创于2017-04-16 未经允许,不得转载!
杏鲍菇鲜香味美,很多人都爱吃,我家里人也都很喜欢吃,很多时候都是炒菜吃,今天我试了一下用脆皮炸鸡粉煎,没想到真的是太好吃了,杏鲍菇有嚼头,混合这炸鸡粉的味儿,真的有点像吃炸鸡腿的感觉呢!
吃这个脆皮杏鲍菇,建议搭配番茄酱,越吃越香啊。我是用煎的,翻面时不小心就会碰掉脆皮,大家也可以油炸,油炸的可以保持脆皮不脱落,卖相好,而且也比煎的省时间。

食材

  • 主料
  • 杏鲍菇2个
  •  
  • 辅料
  • 脆皮炸鸡粉1袋
  • 植物油适量
步骤
香煎脆皮杏鲍菇的做法步骤1
1.准备杏鲍菇、香脆炸鸡粉。
香煎脆皮杏鲍菇的做法步骤2
2.杏鲍菇切厚片,打花刀。
香煎脆皮杏鲍菇的做法步骤3
3.将一半的炸鸡粉倒出来,加水搅成稠一点的面糊,放入杏鲍菇抓匀腌制一会儿。
香煎脆皮杏鲍菇的做法步骤4
4.将余下的炸鸡粉倒入盘子里,腌好的杏鲍菇裹上一层干粉。
香煎脆皮杏鲍菇的做法步骤5
5.锅内多放点油,放入杏鲍菇小火煎(油炸也行,更快速、更有卖相)。
香煎脆皮杏鲍菇的做法步骤6
6.煎至杏鲍菇熟透、颜色金黄即可,吃的时候搭配番茄酱,那个味儿,真的有吃炸鸡腿的感觉哦。
小贴士
也可以直接炸,炸的卖相更好,也更快速。
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