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鲜香冻豆腐汤

鲜香冻豆腐汤

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  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
 
简介
Qiuyue0815 首发于2017-03-17 未经允许,不得转载!
冰箱有几块冻豆腐,炖菜吃了一些,今天换个吃法,来做一款鲜香味美的虾味冻豆腐汤。挑选含有红油的虾头,处理干净后做汤还是很鲜美的,让豆腐充分吸足了虾壳的营养,汤汁鲜美,味道浓郁。

食材

  • 主料
  • 冻豆腐1块
  • 虾头60g
  • 辅料
  • 黄豆辣酱适量
  • 适量
  • 番茄酱适量
  • 姜粉适量
  • 花椒粉适量
  • 适量
  • 适量
  • 蒸鱼豉油适量
步骤
鲜香冻豆腐汤的做法步骤1
1.准备食材
鲜香冻豆腐汤的做法步骤2
2.冻豆腐切块
鲜香冻豆腐汤的做法步骤3
3.油热爆香葱蒜,放入虾头炒。
鲜香冻豆腐汤的做法步骤4
4.调入蒸鱼豉油
鲜香冻豆腐汤的做法步骤5
5.放姜粉、番茄酱、黄豆辣酱翻炒
鲜香冻豆腐汤的做法步骤6
6.放适量水煮开
鲜香冻豆腐汤的做法步骤7
7.放入冻豆腐,放少许盐,慢炖。
小贴士
盐可根据自己口味调入。
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