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【七月餐桌】夏日美容补身佳品--凉拌秋葵

红豆厨坊
回复(10) 红豆厨坊 +关注 发表于 2017-07-17 08:53:25 收藏数:9 浏览数:717
秋葵脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特的秋葵被誉为人类最佳的保健蔬菜之一,其营养价值十分丰富,是男女共同饮食的不二之选。 秋葵也属那种高蛋白、高营养、低脂肪、低热量、无胆固醇的绝对减肥食品,而且又能果腹。它黏液裡的果胶还可以减低人体对其它食物脂肪和胆固醇的吸收,并帮助机体排除毒素。秋葵果荚所含的大量维生素c对皮肤很有好处,维生素c是机体合成胶原蛋白所必需的,胶原蛋白可以使肌肤保持光泽和弹性。 夏日肌肤流失大量的水分和胶原蛋白,因此,广大朋友在夏天可以多吃秋葵哦。美容不二选择。 秋葵不适合炖烧,会使其营养物质大量流失,秋葵最佳吃法就是凉拌或者爆炒。简单的加入蒜汁凉拌是非常适合夏日的吃法。清新爽口又能保持其营养价值,而且是老少皆宜的。


材料:秋葵250克。
调料:盐适量,香油适量,蒜瓣3个,蒸鱼豉油15毫升,蚝油1一勺。 做法 1`准备好所有的食材。 2·蒜切碎,碗中加入蒸鱼豉油蚝油和适量清水混合。 3·锅中加盐烧开。 4·放入秋葵焯烫1-2分钟. 5·然后过凉水。 6·把秋葵去头尾切两半摆盘。 7·炒锅加入香油爆香蒜末。 8·倒入调好的料汁煮出香味关火。 91调味汁浇在秋葵上面即可。


红豆啰嗦 秋葵焯烫的时候整颗放入,过凉之后在切开,这样可以保证秋葵里面的营养不流失。 焯烫的时候加点盐可以让秋葵色泽碧绿。
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亮晶晶妈 + 3 夏季美食少不了呢
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籣草児 + 3 简简单单的更爽口。
好豆叶子 + 3 我喜欢的秋葵嘻嘻~
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全部评论(10条)

好豆叶子 好豆叶子 银豆
1楼
我喜欢的秋葵嘻嘻~。送您3豆币捧个场。
收起回复 发表于 2017-07-17 16:38
籣草児 籣草児 金豆
2楼
简简单单的更爽口。。送您3豆币捧个场。
收起回复 发表于 2017-07-17 18:08
雨润海棠 雨润海棠 铜豆
3楼
真好
收起回复 发表于 2017-07-17 21:02
4楼
吃麻辣味也不错{a:96}{a:96}
收起回复 发表于 2017-07-17 22:35
5楼
今年在楼前也种了十几棵,忙的沒空打理,现在草比秋葵长的高。
收起回复 发表于 2017-07-18 06:20
麦子老妈 麦子老妈 银豆
6楼
适合夏天的菜,👍
收起回复 发表于 2017-07-18 07:20
坡镇小锅 坡镇小锅 金豆
7楼
做的不错👍,是营养丰富的食物!
收起回复 发表于 2017-07-18 11:57
8楼
来支持支持。送您3豆币捧个场。
收起回复 发表于 2017-07-19 01:17
亮晶晶妈 亮晶晶妈 金豆
9楼
夏季美食少不了呢。送您3豆币捧个场。
收起回复 发表于 2017-07-19 06:46
雨润海棠 雨润海棠 铜豆
10楼
美味。
收起回复 发表于 2017-07-20 20:18
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