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【暑期营养】回味悠长--腊肉蒸土豆

爱跳舞的老太
回复(8) 爱跳舞的老太 +关注 发表于 2017-07-16 00:17:48 收藏数:5 浏览数:543

出门旅游,总是会带些当地的土特产回来品尝品尝。 就象这次到凤凰古城去玩,去之前就想好了要带些湘西腊肉回来。 只是听导游说,别随便买路边的腊肉,尽管很便宜,也别贪小便宜。 所以在凤凰古城里转了转,选了一家门面比较大,东西比较全的店, 买了块腊肉回来,吃了几次,大家都很喜欢。 今天儿子媳妇回来吃晚饭,俺用腊肉蒸土豆,操作简单,味道却很棒! 不用放什么调料,就吃腊肉的原味。 湘西腊肉有种特殊的香味,嚼在嘴里,回味悠长。

用料;湘西腊肉150克,土豆2个, 调料;料酒,姜,葱。 做法; 1.土豆去皮,洗净切片. 2.腊肉放入温水洗净,切薄片, 3.土豆腊肉一片隔一片放入蒸盘, 4.撒些葱花,姜片,淋上一小勺料酒。
5.放入蒸锅,隔水蒸16分钟左右, 6.焖2分钟取出即可上桌。



1.土豆与腊肉都要切薄片。
2.不用放盐,腊肉的咸味会渗入到土豆里.
3.腊肉要用温水洗净。 龙8娱乐城开户链接; http://www.haodou.com/recipe/1173702/

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好豆叶子 + 3 很好吃的下饭菜~
亮晶晶妈 + 3 非常好吃的下饭菜哦,喜欢
6 豆币
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全部评论(8条)

1楼
自己的沙发自己坐----
回复 发表于 2017-07-16 00:18
亮晶晶妈 亮晶晶妈 金豆
2楼
非常好吃的下饭菜哦,喜欢。送您3豆币捧个场。
回复 发表于 2017-07-16 11:24
3楼
姐姐的腊味菜做的真棒。
回复 发表于 2017-07-17 11:11
好豆叶子 好豆叶子 银豆
4楼
很好吃的下饭菜~。送您3豆币捧个场。
回复 发表于 2017-07-17 14:34
玉廚娘 玉廚娘 银豆
5楼
好美味
回复 发表于 2017-07-17 15:11
麦子老妈 麦子老妈 银豆
6楼
好香呀!流口水啦!
回复 发表于 2017-07-19 18:15
7楼
哈!鲜香美味,对我胃口。不错!
回复 发表于 2017-07-20 13:15
港仔后 港仔后 银豆
8楼
简单又美味
回复 发表于 2017-07-21 07:20
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