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【夏季开胃菜】青椒炒小河鱼干

爱跳舞的老太
回复(10) 爱跳舞的老太 +关注 发表于 2017-07-15 07:45:05 收藏数:6 浏览数:679

这是从凤凰古城买回来的小河鱼干味道不错,可以做下酒菜,也可以配粥, 更可以当零食吃。 用青椒炒食,方便又美味,味道不错。 记得第一次去凤凰古城,看到有人在沱河里洗小河鱼,岸边也有小鱼干卖。 作为一枚老吃货,当然很想品尝品尝是什么味道? 但是当时游玩了凤凰古城后还要去张家界游玩几天,怕不好带就没有买。 这是第二次去凤凰古城,所以就不想错过,带了一些小河鱼干回来。 这河水里长大的小鱼干,味道比我们这里海水里的小鱼干淡些, 腥味也少些,下酒,配饭,当零食都不错哦。
用料;小河鱼干200克,青椒2个 调料;油,盐,糖,料酒,胡椒粉,姜,蒜,鸡精。 做法; 1.小河鱼干放入清水漂净沥干, 2.青椒洗净切条 3.锅里油热,放入青椒煸炒2分钟盛出
4.锅里油热,放入姜,蒜爆香,放入小鱼干煸炒至转色 5.加料酒,糖,盐继续煸炒至鱼干入味,
6.放入青椒煸炒匀, 7.撒些胡椒粉,鸡精煸炒匀即可。 下酒,配饭都不错

1.喜欢辣的,可以用辣椒炒食。 龙8娱乐城开户链接; http://www.haodou.com/recipe/1173001/
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坡镇小锅 + 3 看着就好吃的样子
亮晶晶妈 + 3 下饭下酒两相宜
6 豆币
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全部评论(10条)

1楼
自己的沙发自己坐---
回复 发表于 2017-07-15 07:45
亮晶晶妈 亮晶晶妈 金豆
2楼
下饭下酒两相宜。送您3豆币捧个场。
回复 发表于 2017-07-15 12:51
花花1977 花花1977 金豆
3楼
下酒好菜呢
回复 发表于 2017-07-15 14:31
玉廚娘 玉廚娘 银豆
4楼
好香
回复 发表于 2017-07-15 15:09
港仔后 港仔后 银豆
5楼
以前吃过 炸酥点很香的
回复 发表于 2017-07-15 18:57
坡镇小锅 坡镇小锅 金豆
6楼
看着就好吃的样子。送您3豆币捧个场。
回复 发表于 2017-07-15 19:25
7楼
河鱼比海鱼好吃
回复 发表于 2017-07-16 15:37
雨润海棠 雨润海棠 铜豆
8楼
好,下饭菜。
回复 发表于 2017-07-16 17:25
9楼
很喜欢这样的鱼干
回复 发表于 2017-07-16 20:48
牛宝宝815 牛宝宝815 豆花
10楼
鱼干是生的熟的
收起回复 发表于 2017-07-16 20:52
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