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【烘焙甜点】网红小资美食--肉松小贝

红豆厨坊
回复(13) 红豆厨坊 +关注 发表于 2017-04-20 19:48:20 收藏数:14 浏览数:259

前一阵子网络爆红的美味--肉松小贝,这几天终于拨草了! 对于这个在朋友圈火爆的美味,一种都想尝试来着,可是总会给子自己找这样那样的理由的偷懒^_^ 这几天孩子回家了,于是终于动手尝试一把,孩子吃的相当满足! 满满的肉松,搭配细腻的蛋糕咬上一口绝对的享受,果然是网红美食,总会有它爆红的道理!
其实自己在家制作,还是挺简单的,一盘蛋糕差不多可以做出8个左右,搭配一些奶茶或者咖啡,就是一顿相当小资的下午茶美味,很享受哦!

材料:低粉40克,牛奶40克,色拉油40克,鸡蛋4个,白糖40克。
辅料:肉松适量,色拉酱适量,柠檬汁适量。 做法 1·准备好蛋糕材料。 2·海苔肉松,色拉酱准备好。 3·鸡蛋,蛋黄蛋清分离备用。 4·蛋黄搅打均匀,再加入牛奶搅打均匀。 5·加入色拉油搅打均匀, 6·筛入面粉。
7·蛋黄糊搅拌细腻备用。
8`蛋清加入几滴柠檬汁搅打。 9`分三次加入白糖。 10`蛋清搅打至出现弯钩即可。蛋白霜和蛋黄糊混合翻拌均匀。 11`蛋糕糊倒入方形烤盘,轻震出气泡。 12·烤箱预热180度,放入烤盘烤制20分钟。
13·蛋糕烤好后取出冷凉,用模具刻出小圆饼。
14·取一片中间抹上色拉酱盖上一片蛋糕。 15·然后外层均匀涂抹色拉酱,在沾裹肉松。 16·全部做好即可食用。

做好后迫不及待的咬上一口,果然口感很棒,真心好吃!

红豆啰嗦 里面的蛋糕体就是戚风蛋糕,方子可以随意,用自己最 拿手的就可以,我用的是小四卷的方子,感觉蛋糕很细腻和肉松绝配。 外边的肉松我是把原味肉松和海苔碎一起混合的,肉松口味可以随自己调整。
喜欢烘焙的朋友一定要尝试一下,这款网红小资美味---肉松小贝,绝对是惊喜满满哦!

话题豆币记录
亮晶晶妈 + 5 流口水呀,不光孩子喜欢,我也爱
秋天到枫叶红 + 3 肉松、海苔,都是孩子们喜欢的美食。
飘儿78 + 3 能成为网红总有它的道理,这蛋糕很喜欢
爱跳舞的老太 + 5 好新颖的做法!
16 豆币
分享到: 标签: 美食 烘焙 蛋糕

全部评论(13条)

1楼
好新颖的做法!。送您5豆币捧个场。
收起回复 发表于 2017-04-20 21:22
2楼
这个一定要学习做起来!宝宝一定非常喜欢。
收起回复 发表于 2017-04-20 21:22
幸福点心 幸福点心 金豆
3楼
好棒
收起回复 发表于 2017-04-20 21:46
幸福点心 幸福点心 金豆
4楼
谢谢分享,收藏
收起回复 发表于 2017-04-20 21:46
花花1977 花花1977 金豆
5楼
来一个
收起回复 发表于 2017-04-20 21:52
飘儿78 飘儿78 金豆
6楼
能成为网红总有它的道理,这蛋糕很喜欢。送您3豆币捧个场。
收起回复 发表于 2017-04-21 01:13
一品文子 一品文子 铜豆
7楼
肉松小贝好吃又好看,以后拔草{a:96}
收起回复 发表于 2017-04-21 07:53
8楼
不错👍
收起回复 发表于 2017-04-21 08:13
银元宝0213 银元宝0213 铜豆
9楼
很红很红
收起回复 发表于 2017-04-21 08:22
y圆子y y圆子y 银豆
10楼
满满的都是肉松啊
收起回复 发表于 2017-04-21 10:41
11楼
肉松、海苔,都是孩子们喜欢的美食。。送您3豆币捧个场。
收起回复 发表于 2017-04-21 14:33
亮晶晶妈 亮晶晶妈 金豆
12楼
流口水呀,不光孩子喜欢,我也爱。送您5豆币捧个场。
收起回复 发表于 2017-04-22 17:13
银元宝0213 银元宝0213 铜豆
13楼
好吃
收起回复 发表于 2017-04-26 10:05
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