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【营养均衡】谷雨时节吃出健康

花花1977
回复(20) 花花1977 +关注 发表于 2017-04-19 22:42:55 收藏数:3 浏览数:379
谷雨是二十四节气的第六个节气,每年4月19日~21日视太阳到达黄经30°时为谷雨,源自古人“雨生百谷”之说。同时也是播种移苗、埯瓜点豆的最佳时节。“清明断雪,谷雨断霜”,作为春季最后一个节气,谷雨节气的到来意味着寒潮天气基本结束,气温回升加快,大大有利于谷类农作物的生长。 谷雨也是养生的好时节,那谷雨养生又该注意什么?吃些什么食物会有助于我们身体的健康呢?接下来跟大家一起来踏上谷雨养生之旅。
1、谷雨节气多食香椿可提高免疫力 谷雨前后的一段时间正是香椿上市的时节,这时的香椿醇香爽口,营养价值高,故有“雨前香椿嫩如丝”之说。香椿又名椿芽、香椿头,古名栲、虎眼,。是香椿树的幼芽。香椿具有提高机体免疫力,健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫之功效。应提醒注意的是,因鲜香椿中硝酸盐含量较高,在制作食用前应用沸水焯一下后再食用。 香椿炒鸡蛋 【点击龙8娱乐城开户名或图片查看做法】 香椿炒鸡蛋 香椿芽拌豆腐 【点击龙8娱乐城开户名或图片查看做法】 香椿芽拌豆腐 2、谷雨养生须多饮水护肝 防寒保温谷雨暮春仍需以养肝为主,中医理论中“肝属木,喜条达”,与春令升发之阳气相应。春季是养肝护肝的最佳时节,也是肝病的多发时节。如果不注意调养,肝气升发太过或是肝气郁结,都易损伤肝脏。 1、养肝先要睡得香。“一般熬了夜的人大多双目赤红,这是肝火上升的症状。长期如此,必然伤肝。 2、“人卧血归于肝”,而在春季应“夜卧早起”。同时还能提高解毒能力,并加快营养物质的代谢和体内积聚毒素的排出,从而维持机体内环境的稳定。 3、饮食以甘味为主。春天养肝在饮食上宜甜少酸,如粳米、牛肉和大枣应该多吃。而酸味则有“收敛”的作用,不利于肝气的生发、疏散。春天要尽量忌吃油腻、生冷、黏硬、辛辣食物,以免伤及肝脾。(饮食应“五低”  低盐、低脂、低糖、低胆固醇和低刺激) 牛肉炒四季豆 【点击龙8娱乐城开户名或图片查看做法】 牛肉炒四季豆  大枣阿胶粥 【点击龙8娱乐城开户名或图片查看做法】 大枣阿胶粥 4、舒畅情致防气郁。保持乐观豁达的心态。

3、谷雨节气吃韭菜防癌提高免疫力

韭菜又叫起阳草,味道非常鲜美,还有其独特的香味。“韭叶热根温,功用相同,生则辛而散血,熟则甘而补中,乃肝之菜也。”春天适量吃些性温的韭菜,可起到补人体阳气,增强肝和脾胃功能的作用。

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韭菜炒蛏子
4、果汁助于谷雨节气排毒养颜 菜汁作为健康饮品,富含粗纤维素,常饮蔬菜汁能排除体内的毒素和废物。其制作方法很简单,只需有台榨汁机,将蔬菜洗净切成小片,放入榨汁机中搅拌30分钟即可,如不喜欢蔬菜中的生味,可在饮用时加点蜂蜜调味。 1、番茄汁 【点击龙8娱乐城开户名或图片查看做法】 每人每天吃上两个番茄,就可以满足一天维生素C的需要。若配上几片嫩南瓜,一片拧檬片同榨,还能起到减肥的疗效。 番茄汁
2、黄瓜汁  【点击龙8娱乐城开户名或图片查看做法】 黄瓜汁在强健心脏和血管方面甚有功效,还能调节血压,预防心肌过度紧张和动脉粥样硬化,黄瓜汁还能增强人的记忆力。 梨子黄瓜汁
3.芹菜汁  【点击龙8娱乐城开户名或图片查看做法】 芹菜味道清香,可以增强人的食欲,排除体内毒素,对有“三高”症状患者更是一道不错的食疗方 黄瓜芹菜汁
4.胡萝卜汁 【点击龙8娱乐城开户名或图片查看做法】 胡萝卜汁含有丰富的胡萝卜素,提高人的食欲和对病菌感染的抵抗力。配橙子可改变口感,喝来更美味。 胡萝卜汁
但此时进补不能像冬天那样,应适当食用一些补血益气功效的食物。这样不仅可以提高体质,还可为安度盛夏打下基础。谷雨前后还适宜食用一些能够缓解精神压力和调节情绪的食物。多吃一些含B族维生素较多的食物对改善抑郁症有明显的效果。小麦胚粉、标准面粉、荞麦粉、小米、大麦、黄豆及其他豆类、黑芝麻、瘦肉等含丰富的B族维生素。另外多食用碱性食物有助于缓解人体的急躁情绪,例如贝、虾、蟹、鱼、海带等产品有助于改善情绪。 虾仁热炒西葫芦 【点击龙8娱乐城开户名或图片查看做法】 虾仁热炒西葫芦
烧梭子蟹 【点击龙8娱乐城开户名或图片查看做法】
烧梭子蟹 蛤蜊白萝卜汤 【点击龙8娱乐城开户名或图片查看做法】 蛤蜊白萝卜汤
咕咾肉 【点击龙8娱乐城开户名或图片查看做法】 咕咾肉
谷雨养生调心情,谨防旧病再发萌,开窗通风花粉飞,春捂养阳防温疫,宜甜少酸忌冷腻,调达肝气防郁痹。 谷雨正是补身的大好时机。但此时进补不能像冬天那样,应适当食用一些补血益气功效的食物。这样不仅可以提高体质,还可为安度盛夏打下基础。
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亮晶晶妈 + 5 谷雨养生正是好时节,大家要抓紧了哦。
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全部评论(20条)

花花1977 花花1977 金豆
1楼
谷雨季节吃出健康
回复 发表于 2017-04-19 22:47
花花1977 花花1977 金豆
2楼
补身的大好时机
回复 发表于 2017-04-19 22:47
亮晶晶妈 亮晶晶妈 金豆
3楼
谷雨养生正是好时节,大家要抓紧了哦。。送您5豆币捧个场。
回复 发表于 2017-04-20 09:24
士英 士英 银豆
4楼
内容太好啦~
回复 发表于 2017-04-20 16:44
吕小胖胖 吕小胖胖 金豆
5楼
顶一个
回复 发表于 2017-04-20 19:07
吕小胖胖 吕小胖胖 金豆
6楼
学习了
回复 发表于 2017-04-20 19:07
吕小胖胖 吕小胖胖 金豆
7楼
真棒
回复 发表于 2017-04-20 19:11
吕小胖胖 吕小胖胖 金豆
8楼
加油加油
回复 发表于 2017-04-20 19:11
9楼
健康
回复 发表于 2017-04-20 19:23
10楼
谷雨养生,吃出健康来
回复 发表于 2017-04-20 20:57
11楼
谷雨养生寻美食,吃啥蔬果问花花!{a:109}
收起回复 发表于 2017-04-20 21:21
12楼
这样多美食
收起回复 发表于 2017-04-20 23:01
吕小胖胖 吕小胖胖 金豆
13楼
非常实用,谢谢分享。送您3豆币捧个场。
收起回复 发表于 2017-04-21 09:25
14楼
谷雨养生好知识
回复 发表于 2017-04-21 11:10
15楼
春季的最后一个节气,注意时令调理,吃出健康。
收起回复 发表于 2017-04-21 13:52
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