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【轻食一春】蚝油虾仁菜薹

回复(7) +关注 发表于 2017-04-18 08:01:47 收藏数:3 浏览数:210
每年的3.4月份,正是大量菜薹上市的季节。 油菜薹滑嫩、清香,口感可与红菜薹媲美,且因油菜不长虫无需打农药, 堪称健康食品。其食味品质好,其独特的风味为人们喜爱。 用虾仁配菜薹,鲜嫩的虾仁,清香的菜薹,二者相结合, 有了口感,有了营养,沿海人的口福啊。
用料;油菜薹300克,海虾200克. 调料;油,盐,糖,料酒,蚝油,姜,蒜,胡椒粉,淀粉。 做法; 1.海虾去头,去虾线,漂净沥干, 2.加适量盐,料酒,胡椒粉腌制10分钟, 3.加些淀粉搅拌匀, 4.锅里油热,姜,蒜爆香,放入虾仁, 5.煸炒至转色. 6.放入用水淀粉,蚝油,糖,等调好的调汁. 7.快速煸炒匀,关火。 8.菜薹洗净,放入开水焯熟,水里要放几滴植物油哦。 9.菜薹捞出,放入大盘. 10.把虾仁连汁一起放入即可上桌。

1.焯菜薹的水里要加点植物油,焯好的菜薹碧绿。
2.虾仁煸炒的时间很短,长了就老了. 龙8娱乐城开户链接; http://www.haodou.com/recipe/1153967/
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芷萍 + 3 春天减肥比较好
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全部评论(7条)

金豆
1楼
自己的沙发自己坐--
回复 发表于 2017-04-18 08:05
芷萍 芷萍 金豆
2楼
春天减肥比较好。送您3豆币捧个场。
回复 发表于 2017-04-18 09:19
花花1977 花花1977 金豆
3楼
很不错啊
回复 发表于 2017-04-18 12:29
雨润海棠 雨润海棠 铜豆
4楼
喜欢。
回复 发表于 2017-04-18 13:40
金豆
5楼
谢谢美女老师的分享,喜欢,学习了
回复 发表于 2017-04-19 14:05
幸福精灵a 幸福精灵a 银豆
6楼
好诱人的菜。
回复 发表于 2017-04-19 14:17
银豆
7楼
颜值高·营养高
回复 发表于 2017-04-20 15:58
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