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【烘焙甜点】松软可口的一键式面包

幸福的林冰
回复(10) 幸福的林冰 +关注 发表于 2017-04-19 08:22:52 收藏数:6 浏览数:276

最近又有好长时间没有动我的面包机了,前段时间忙的连饭都顾不上做,就更不提动用这些烘焙用具了,虽然最近时间稍微充裕了一些,但这懒劲儿又上来了,以至于每天早上孩子吃啥我都犯愁,小家伙算不上一个挑食的孩子,但是早餐要做的不合他胃口也会不好好吃,一想到正是长身体的时候早餐还是不能对付,于是就想着法儿的按的喜好做,每天晚上睡觉之前我们都要把第二天早餐吃什么定下来,经过他点餐的早餐即使第二天不想吃也不行,这招还是不错的哈,省去了动吃啥的脑筋还能随了他的喜好,省事儿不少。 面包,在家做的最多的就是一键式的了,比较省心,只需要按比例将食材放进去,其他的就只用交给机器完成了,比较适合我这种烘焙菜鸟,虽然一键式面包完不出太多花样,但比起外面的甜品,食材上我们要更放心些,而且现烤现吃也不用担心时间长了会坏,随时吃到最新鲜的食物。 这次就特意加了黑芝麻,正是春天孩子长个儿的时候,芝麻中的钙元素可以助孩子一臂之力,而且加点儿黑芝麻点缀,白面包也不会再显得单调了 材料:高筋面粉250克、鸡蛋50克(1个),水100毫升、黄油24克、盐3克,糖36克,酵母3克,黑芝麻50克
做法:1、将面包面内桶清洗干净擦干,加入水一个鸡蛋 2、加入面粉、盐、糖和酵母,糖和酵母对角放,省得失去酵母的活性 3、启动面包机自主和面功能,和面18分钟 4、加入黑芝麻和黄油继续和面 5、和面至面团能拉出膜 6、选择有果料的面包,中色500克的甜味面包,启动面包机,待面包机停止,面包就可以趁热出炉了

注:1、面包机增加一个和面程序会让面团揉出的膜更好
2、烤制时间按自己家面包的功率大小决定

虽然只简单配料,其他程序都由机器完成,但出来的成品松软度还是蛮高的

里面的黑芝麻也可以换成其他干果或水果,一键式的面包就这么任性,里面的辅料可以随心所欲换喔
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秋天到枫叶红 + 3 我家的一键式皮好厚,很少制作呢。
飘儿78 + 3 一键式也可以做出如此松软的面包,真不错
爱跳舞的老太 + 3 做的好诱人
9 豆币
分享到: 标签: 健康饮食 美食 营养厨房 烘焙

全部评论(10条)

花花1977 花花1977 金豆
1楼
做的不错呢
回复 发表于 2017-04-19 11:19
2楼
做的好诱人。送您3豆币捧个场。
回复 发表于 2017-04-20 21:25
飘儿78 飘儿78 金豆
3楼
一键式也可以做出如此松软的面包,真不错。送您3豆币捧个场。
回复 发表于 2017-04-21 01:19
4楼
不错
回复 发表于 2017-04-21 08:14
银元宝0213 银元宝0213 铜豆
5楼
好柔软
回复 发表于 2017-04-21 08:21
心随彧动 心随彧动 金豆
6楼
好喜欢,改天试试
回复 发表于 2017-04-21 08:35
7楼
我家的一键式皮好厚,很少制作呢。。送您3豆币捧个场。
回复 发表于 2017-04-21 14:41
银元宝0213 银元宝0213 铜豆
8楼
软软的
回复 发表于 2017-04-26 10:06
9楼
超赞的柔软
回复 发表于 2017-04-26 15:43
真馜花 真馜花 豆花
10楼
软!
回复 发表于 2017-04-30 15:43
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