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【享受餐桌】芦笋炒培根

小英子的美食界
回复(4) 小英子的美食界 +关注 发表于 2017-06-19 23:12:26 收藏数:0 浏览数:236

芦笋是一种高贵的蔬菜,是世界十大蔬菜之一。经常食用可消除疲劳,降低血压,改善心血管功能,增进食欲,提高机体代谢能力,提高免疫力,是一种高营养营养保健蔬菜。此道菜肴,口感清新,健胃润肺,营养丰富,抗癌抗氧化,适合各类人群享用,有助于提高人体的抗病能力。对于怀孕的产妇来说,芦笋叶酸含量较多,经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育。 正是芦笋上市季节,用培根和芦笋搭在一起味道真是绝,清爽不油腻,芦笋的清爽培根的烟熏搭在一起散发出有人的香味。只是芦笋上市时间短不能四季常吃稍有点遗憾,趁着芦笋上市季节赶紧的做上几回吧。 原料:芦笋300克   培根2条  葱姜蒜碎适量  盐少许  鲜味酱油少许 制作: 1.      芦笋掰去根部老的部分,能折断的部分都是可食用的了 2.      洗净切成斜片,在开水锅里汆一下,开锅即可捞出放在凉水里 3.      葱姜蒜分别切成成碎,培根切成块 4.      炒锅烧热放油,将葱姜蒜碎放入爆香 5.      立即将培根放入翻炒 6.      立即将培根放入翻炒 7.      加入少许的盐翻拌均匀 8.      加入少许的鲜味酱油翻炒几下出锅装盘即可 小英子心语: 1.      芦笋价格较股,买的时候一定要注意芦笋老不老,根部发白的地方多就老,能掰折断的地方越少越老,老的芦笋不能吃了和木柴一样哦 2.      培根本身是有咸味的,所以盐的添加要比其他的菜要少才好。
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爱跳舞的老太 + 3 好一盘下酒菜
籣草児 + 3 脆嫩的芦笋搭配培根,鲜咸适口。
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全部评论(4条)

籣草児 籣草児 金豆
1楼
脆嫩的芦笋搭配培根,鲜咸适口。。送您3豆币捧个场。
收起回复 发表于 2017-06-19 23:34
2楼
好一盘下酒菜。送您3豆币捧个场。
收起回复 发表于 2017-06-20 07:09
花花1977 花花1977 金豆
3楼
好搭配
回复 发表于 2017-06-20 07:16
fishmama fishmama 银豆
4楼
这一看着就好吃呢,呵呵呵!
收起回复 发表于 2017-06-23 09:11
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