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【营养餐桌】节后清肠食谱 让肠胃“休休假”

好豆
回复(6) 好豆 +关注 发表于 2015-02-11 16:05:55 收藏数:515 浏览数:80449

春节期间,多日的美酒佳肴让我们的肠胃承受了太多的负担,因此,节后这几天我们要注意调理肠胃,选用合适的清肠排毒方法很关键哦。建议大家节后这几天饮食以清淡为主,水果蔬菜和富含膳食纤维的食物都不可少哦,具体内容一起往下看吧。 part 1 节后清肠饮食有要点

1清淡饮食护肠胃 节后几天多吃点清淡的东西,让肠胃慢慢恢复到正常状态。主食应适当多增加粗粮、薯类,像玉米、燕麦、小米、红薯等等都非常不错,可熬粥或做成杂粮馒头之类的;可适当多喝点清爽的粥和汤,它们都具有较好的“清火”作用

2水果蔬菜解油腻
春节期间的大鱼大肉、油炸食品,让很多朋友倍感油腻,节后不妨多摄入蔬菜水果,能帮助你解除油腻哦。像白菜、生菜、菠菜、胡萝卜、山药...都挺不错。同时,烹饪方式也要多注意,要多吃炖煮焯拌的青菜萝卜,做菜少放盐

3膳食纤维除便秘
节后几天要特别注意膳食纤维的补充。新鲜蔬菜、粗粮中的膳食纤维都比较丰富,而且粗粮中还含有较多的B族维生素,节后建议增加摄入量。另外,在吃粗粮的同时,还应注意及时补充水分及水果、蔬菜等
part2 清肠食材推荐

1山药
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收,经常吃山药还可以增强肾脏的排毒功能。
2红薯
红薯含有丰富的膳食纤维和胶质类等物质,有降低血中胆固醇、维持血液酸碱平衡和刮油水的作用。
3燕麦
燕麦被称为“植物黄金”,它含有丰富的膳食纤维,有降胆固醇和降血脂的作用,节后食用消脂减肥非常不错哦。
4玉米
含丰富的矿物质及维生素等,还富含膳食纤维。常食玉米油,能够降低胆固醇并软化血管哦。
5洋葱
洋葱几乎不含脂肪,有平肝、润肠的功能,能减少油腻感和抑制高脂肪饮食引起的胆固醇升高。
part3 清肠美食推荐
大麦甘草茶
暖暖的大麦甘草茶对于解油腻、消食化积效果非常明显,特别适合逢年过节吃大餐或节后清肠时饮用。

桂花酸梅汤
酸梅汤营养丰富,含有大量的氨基酸、微量元素、膳食纤维等有利于人体健康的物质,对去除肠胃中存在的油腻有良好的作用。

飞燕茶 这款茶不仅有助降血脂、消除腹部胀气,而且能够保护肠胃。春节期间吃多不消化和节后调理肠胃都可试下这道茶,挺不错的。

牛蒡玉米茶 牛蒡的肉质根含有丰富的营养价值,用它泡茶不仅能排除人体毒素,还能对身体起到滋补和调理作用,一消一补,挺不错哈。

开水白菜
开水白菜是四川传统名菜,相传周总理曾以此菜招待日本贵宾,看是寡淡,实则以鸡汤、料酒、胡椒粉调味,味道很不错,也很适合节后清肠。

珍珠玉米银耳羹
这款银耳羹加入了玉米粒,既增加口感又使得营养更上层楼;能有效清除体内垃圾、润肠通便,美容养颜,养脾健胃哈。

椰汁蒸山药 山药温补、可润滑肠道、调理肠胃功能,这款带着浓浓椰香味的蒸山药,无论是外观还是口感都很棒,节后食用超赞哈。

红薯银耳汤 红薯富含膳食纤维,节后清肠选它准没错,和富含胶质的银耳搭配做成甜汤,调理肠胃的作用更加强大,而且味道很好哦。

火龙果酸奶船
将各色水果与酸奶混合,非常解腻哦,如果是要节后清肠的话,亲们可以选择对调理肠胃比较好的苹果、香蕉、猕猴桃、草莓等水果哈。

杂粮粥
杂粮粥富含纤维素、B族维生素等多种营养素,能帮助清除体内的毒素,将春节期间存于体内的垃圾、毒素通通赶走哦。

洋葱拌木耳 凉拌的小菜相信颇受很多人的喜欢,特别是大鱼大肉之后哈;这款简单又不失清爽的小菜想比会很有号召力哦。

木耳汤 节后这几天不妨吃点能清肠排毒的木耳吧,不管是凉拌还是做成汤都很不错。用高汤来煮味道更佳哦。
part4 四类人群节后饮食调理有妙招

1 “无肉不欢”型 想必很多朋友都喜欢美味的肉食吧,春节期间的亲朋好友团聚,吃喝风依旧盛行,大多数人自然不能免俗。满桌子的大鱼大肉即使想躲也躲不掉,而那些“无肉不欢”的朋友们一定更是会招架不住哦,那就看看节后怎么应对烦恼吧。
节后烦恼:体重、围度全增加。
赶快吃:水果沙拉(一定是要用酸奶做的哦)

2 聚会狂欢型
利用放假的这几天,终于有时间会会老同学,到亲戚家串串门了。每天马不停蹄地往返于餐馆、**场所、住宅之间,城里城外全跑遍了。虽说见到了很多难得一见的亲朋好友,但同时也牺牲了宝贵的休息时间,让人疲惫不堪。
节后烦恼:反应迟钝,工作效率锐减。
赶快吃:坚果

3 上网游戏型
早已习惯了网络沟通,很多朋友放假在家的日子也照样离不了它。要么就是坐在电脑前,要不就是手机、平板不离手。玩最新的网络游戏,看网上大片,聊QQ,刷微博,似乎没了手机、电脑这生活就没有了滋味。
节后烦恼:眼睛红的像红萝卜
赶快吃:猪肝 胡萝卜

4  孤独寂寞型
在外辛苦一年最盼望的就是回家与亲人团聚,吃父母亲手做的饭菜,那是人间最美的味道。可惜现在尽管有了飞机、有了高铁,但抢票难的问题还是阻碍了很多人回家过年的脚步。许多朋友甚至只能独自一人在外过年,孤独寂寞悠然而生,心情变得异常沉重。
节后烦恼:心情压抑,患得患失。
赶快吃:香蕉
分享到: 标签: 营养厨房 健康饮食 节后清肠

全部评论(6条)

1楼
做的挺诱人,看着挺好吃呀!
回复 发表于 2015-03-02 12:15
2楼
发错了
回复 发表于 2015-03-02 12:15
3楼
挺好的清肠食物,学习了
回复 发表于 2015-03-02 12:16
洛丽塔哇q 洛丽塔哇q 豆花
4楼
正需要
回复 发表于 2015-03-03 16:14
EVA1881 EVA1881 豆苗
5楼
哈哈,真好,学习了
回复 发表于 2015-03-10 14:26
可心candy 可心candy 铜豆
6楼
收藏学习了,很有帮助呢
回复 发表于 2017-04-28 20:47
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